急性胃炎的发病原因多半是因为不合理的饮食或是不卫生的饮食习惯所引起的。因此，急性胃炎的治疗也需要从生活点滴做起，比如一日三餐的合理搭配以及平时注意饮食卫生等都可以有效缓解急性胃炎症状。
　　
　　急性胃炎患者对水果有什么要求？武汉最好的胃肠医院专家表示，在急性胃炎的急性期并不适合食用水果，患者可根据以下原则搭配饮食：
　　
　　1、急性胃炎发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主。
　　
　　2、急性期有呕吐、腹泻时，失水较多，需大量补充水分，可采用新鲜果汁、米汤、蛋白水、淡茶、蛋花汤等流食。
　　
　　3、急性期忌用牛奶，减少蔗糖；禁用纤维高的蔬菜和水果。禁用辛辣和酒类，不用油煎和炸、熏、腌、腊的大块鱼肉。
　　
　　急性胃炎吃什么水果？专家提醒，在急性胃炎进入缓解期后可以适当食用一些水果，但是食用水果有禁忌：
　　
　　1、适当吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性。如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素，这些食物都可以有效诊治胃肠炎。
　　
　　2、苹果中含有大量苹果酸、维生素C、维生素B1、柠檬酸等成分，空腹食用后会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，容易诱发或加重急性胃炎症状。
　　
　　急性胃炎患者对吃水果也有讲究，患者必须了解什么水果有益治疗，什么水果应忌口等问题，避免因乱吃水果而加重病情。