急性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。病变严重者可累及粘膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。临床上按病因及病理变化的不同，分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎，其中临床上以急性单纯性胃炎较为常见，而由于抗生素广泛应用，急性化脓性胃炎已罕见。
　　
　　急性胃炎的临床表现为：
　　
　　1、上腹痛.正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
　　
　　2、恶心、呕吐.呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
　　
　　3、腹泻.伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
　　
　　4、脱水.由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
　　
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