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克罗恩病患者需要注意什么?

关键字:  文章来源:武汉国医堂胃肠医院  时间:2012-10-30 14:39 字号:T|T
  克罗恩病患者需要注意什么?克罗恩病患者在平时生活中饮食应该注意少量多餐,避免加重肠道负担,给及营养时,应循序渐进,少量多餐。切不可操之过急,以免适得其反。以下武汉国医堂医院胃肠诊疗中心专家来为大家详细介绍:克罗恩病患者该注意什么。
  
  克罗恩病患者的注意事项
  
  武汉国医堂医院胃肠诊疗中心专家说,克罗恩病是一种较常见的非特异性慢性透壁性炎症,最常累及回肠远端和结肠,但也可发生于胃肠道任何部分。中医学认为克罗恩病是由于脾肾虚弱、感受外邪、情志内伤、饮食劳倦等因素导致的。
  
  1、为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
  
  2、食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。
  
  3、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。
  
  4、主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。
  
  5、为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。
  
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