武汉国医堂医院专家指出溃疡性结肠炎的常见症状是腹泻、腹痛，大便中常伴有粘液和脓血。每日大便2～4次，严重者可达10次以上。病情轻重不等，多反复发作或长期迁延呈慢性经过。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。所以应注意饮食上的调养，加强营养，对溃疡的愈合有好的帮助。
　　
　　溃疡性结肠炎饮食禁忌有哪些？
　　
　　忌刺激性食物。辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜(大蒜食品)、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
　　
　　少吃粗纤维食物。忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。
　　
　　所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
　　
　　武汉国医堂医院整合国际胃肠疾病前沿技术，引进先进设备，汇聚全国胃肠疾病医疗精英专家，以中医与西医相结合；治疗与康复相结合；临床与科研相结合的“三结合”为特色的中医院。
　　
　　胃肠生物免疫平衡疗法的临床意义：
　　
　　1.中西医共同探讨病因病机，提高了对疾病的理论认识。
　　
　　2.西医辨病和中医辨证相结合，加深了对疾病的诊断认识。
　　
　　3.中医和中西医结合治疗慢性胃炎，提供了丰富的途径和方法，也明显地提高了临床疗效。
　　
　　4.以临床疗效为基础，充分利用现代科学方法，深入进行临床和实验研究，是行之有效的研究途径。
　　
　　武汉国医堂医院胃肠科，是武汉治疗胃肠疾病最好的胃肠科。该院是集医疗科研，临床医理为一体全省先进重点胃肠疾病防治机构，由其对胃肠疾病研究有突出贡献，对治疗胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡、胃癌等达到国际先进水平，国内属领先地位。多年以来“专家、专科、专病、专治”为特色，集医疗、科研、保健、康复于一体，在治疗胃肠疾病方面取得了非凡的成就。