结肠溃疡起病缓慢，一般呈慢性迁延过程。病程长，症状反复出现，可迁延数年至十余年。精神刺激、劳累、饮食失调多为本病而定发作诱因。那么结肠溃疡患者应该遵循怎样的饮食原则呢？
　　
　　结肠溃疡患者的饮食原则：
　　
　　1、高热能、高蛋白质：以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。
　　
　　2、限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。
　　
　　3、少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。
　　
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