入秋以来,随着天气转凉,各种胃肠道疾病又到了高发期。这是因为一方面每到秋季,天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大,为适应自然界变化,人体气血也随之内收。另一方面,由于气候转凉,人们的食欲随之旺盛,使胃肠功能的负担加重,导致胃肠病的复发,尤以慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血、功能性肠病等疾病最为常见。
在我国大部分地区,立秋后很长一段时间气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等清补柔润之品,可起到滋阴润肺养血的作用。
对于中老年胃弱的人,早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。李艳玲主任建议大家避免食用过冷的食品,少吃冷饮,从冰箱里取出的食物不要马上食用。饮食要有节制,避免暴饮暴食,以防加重胃疾。尤其要注意饮食卫生,做到少量多餐,尽量戒烟禁酒。值得注意的是,立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。
如果经常感到肠胃不舒服,消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,使人体肠道呈酸性。这种酸性环境不利于腐败菌的生存和繁殖,可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。常喝乳酸菌奶有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病,从而保护肠胃的健康。
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