幽门螺杆菌，Helicobacterpylori，简称Hp。幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌。长2.5～4.0μm，宽0.5～1.0μm。在胃粘膜上皮细胞表面常呈典型的螺旋状或弧形。在固体培养基上生长时，除典型的形态外，有时可出现杆状或圆球状。幽门螺杆菌是微需氧菌，环境氧要求5～8%，在大气或绝对厌氧环境下不能生长。
　　
　　武汉胃肠医院---武汉国医堂医院专家介绍幽门螺杆菌感染途径
　　
　　1、胃-口途径
　　
　　是指Hp经感染者的呕吐物传给健康者。主要发生托儿所、幼儿园或小儿的兄弟姐妹中。
　　
　　2、口-口途径
　　
　　中国人习惯于集中进餐，这时Hp就从感染者口腔经餐具→菜或汤中→未感染者口腔。而一些母亲则习惯于先将食物嚼碎再喂给孩子，因此使小儿染上Hp。此外，还有异性之间的接吻。因此要注意口腔卫生、防止病从口入。
　　
　　3、粪-口途径
　　
　　粪便中存活的Hp污染了水源或食物，而使饮用者或食用者感染Hp，研究表明低温能延长Hp的生存期，因此低温保存的食物如被Hp污染会增加Hp的传播机会。
　　
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