武汉国医堂医院胃肠专家马焕芝指出,正常情况下，人体的胃肠道存在着数量庞大的正常菌群，共有5个属，500余种，堆积起来像人的肝脏那么大。其实，人体肠道菌群都处在一个动态平衡状态，构成一个微生物状态系统，对人体健康意义重大。它们具有降低胆固醇，合成维生素，促进钙、铁和维生素D的吸收，构成生物屏障组织，防止外来病菌入侵，促进胃肠蠕动，提高免疫功能，辅助抑制肿瘤等多种保健功能。一旦这种菌群平衡状态被打乱，即可出现菌群失调而影响健康。

酸奶是如何守护肠道健康的呢？

，制作酸奶的主要材料是牛奶。牛奶中含有蛋白质、钙质、维生素等，营养价值很高。

第二，制作酸奶需要用乳酸菌发酵。由牛奶发酵制成的酸奶，其中含有丰富的乳酸菌，乳酸菌对于肠道健康很有好处。它可以调节肠内菌群平衡，增加好细菌含量，使得肠内乳酸菌活性化进而提高人体免疫力，保持肠道健康。

酸奶怎么喝对身体更有益？

原则上每天喝100克以上的酸奶就可以了，在喝酸奶的时候，最好能同时摄入一些低聚糖和蜂蜜，这些物质都可以成为肠内乳酸菌的饵料，使乳酸菌的保健效果更显著

胃肠健康还要做到哪些？

养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食或睡前进食。多食富含蛋白质的食品，少吃刺激性食物，避免烟酒，生冷等对胃的损害。饮食以清淡为主，同时，要注意饮食卫生，生吃瓜果要洗净，不吃变质食物。调节工作节奏，保证充足睡眠，以缓解工作压力。放松精神，保持平和心态。另外，加强运动，增强体质。

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