近期有报道,一位叫张店民的先生为了在酒桌上显示自己的海量,于是买了几袋解酒药,每次喝酒前吃几粒解酒药,然后在酒桌上来者不拒,狂喝海喝,最终却因胃出血而被送进了医院。
武汉国医堂医院的特聘胃肠专家马焕芝分析,酒精进入体后都有一个代谢的过程,通常20%在胃内被吸收,其余在肠道处吸收,空腹时人体对酒精吸收最多。喝酒前吃解酒药能缓解人体对酒精的吸收,对保护肝脏和胃黏膜会起到一定的作用。但并不是说吃了这些解酒药,就能快速地在体内将酒精分解。
已经在内消化临床工作有46年经验的高主任进一步解释,如果喝酒者事先服了解酒药,在心理上会有一种安慰作用,从而放心大胆地喝,好像酒量增大了,不容易醉酒。事实上,醉酒其实是人体对自身技能正常运行的一种保护,是身体在提醒大脑,对酒精的承受已到限度。而事先服用解酒药会破坏这种免疫系统和保护机能,让人体被动的接受酒精,最终饮酒超量对胃肠道和肝脏造成伤害。
根据中国居民膳食指南的建议,成年男性一天饮用酒的酒精量不宜超过25克,相当于啤酒750毫升;而成年女性一天饮用酒的酒精量不宜超过15克,相当于啤酒450毫升,孕妇、儿童及青少年应忌酒。
高主任建议,酒桌上喝酒一定要量力而行,不可豪气冲天喝过头,这是对自己的身体,对家庭,也是对社会负责的表现。同时,喝酒也要讲究科学的喝法,不要空腹喝酒,空腹喝酒对胃肠伤害最大,容易引起胃出血、胃溃疡等胃肠疾病。尽量在喝酒前多吃高蛋白、高油脂食物,这些包含很多不易消化的脂肪,能保护胃部,防止酒精渗透胃壁。其次,在喝酒的过程中要讲究慢点喝,给机体充分的时间分解乙醇。再次,喝酒后宜多喝白开水或糖水,加速酒精氧化代谢。但当醉酒出现比较严重的症状时,要即时送到医院就诊,有必要的话还需要接受透析治疗。
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