有句俗话说的好,抓住男人的胃,就抓住了男人的心。其实不单单是男人,女人也是一样。世界上最美妙的事情就是胃口好,但是由于现在人们生活节奏加快,生活越来越不规律。不按时吃饭睡觉,无休止的应酬,聚餐,黑白颠倒的生活使得我们的胃越来越受罪。这些不良的饮食习惯可能会导致胃癌的发生,因此我们一定要注意积极地预防。
武汉国医堂医院胃肠专家马焕芝指出,有些人吃饭没有规律,饥一顿饱一顿,甚至吃饭的时候喜欢用汤水泡饭,这样做都会加重胃部的消化负担,由于吃汤泡饭会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
油炸和辛辣的食物也会对胃部造成伤害,过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。而油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。
马焕芝主任还提出,水果虽然是提倡大家多食用的,但是,也要选择正确的时间。如果人在空腹的时候,适量了大量酸性水果,会使胃酸和水果中的成分结合,形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块,就会使胃内压力升高,引起胀痛,产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,在空腹时吃,易引起"胃柿结石症"。山楂味酸,能行气消食,但空腹吃太多,肚子反而更饿,并会加重胃病。
最后高主任提醒,日常生活中经常犯的一些常识性错误,不正确的饮食习惯或多或少都会对胃部造成伤害,为了胃肠健康,一定要合理的纠正。最好是多了解一些科学饮食的方式,使自己的饮食建立在营养、科学的基础上。
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