武汉国医堂医院的专家说结肠炎的治疗一定要及时并且恰当,并且还要注重饮食的调理,才能达到完全康复的效果。因此对于结肠炎不能吃什么,一定要弄清楚。济南胃肠病医院胃肠专家沈启刚主任介绍说,少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。多油及脂肪类食物,除不易消化外,其滑肠作用又可使腹泻加重,所以油炸、烹调、油煎及肥肉类、食用油应控制用量。
结肠炎患者饮食要注意以下几点
一、不可以吃属性寒的食物,如瓜果。 各种新鲜瓜果,如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素,但对大多数慢性结肠炎患者来说,也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉,会损及脾阳,又易滋生湿邪,困阻脾胃的运化功能,有的还有滑肠作用,从而导致腹泻频作,影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻,就是一个明显的例证。
二、不可以滑润大肠的食物,如牛奶。牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素,是人们普遍喜爱的食品。但是,大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后,很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有 补虚损、健脾胃 的功效,可又有滑润大肠 的作用,因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。
三、滑肠的食物有:蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆浆、豆粉、奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉等。
四、不能吃油腻食物。 油腻的食物,容易加重肠道的负担。一般均含有动物类脂肪,慢性结肠炎患者食用后,往往会出现排便次数增多的情况,所以也不宜食用。油腻食物主要指荤油类食物,如红烧肉、排骨、肉馅包子,馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。
五、不可以吃刺激性和纤维多的食物。 刺激性食物如辣椒、芥末等辛辣食物,以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时,应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细,不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维,如韭菜、萝卜、芹菜等。
六、不可以吃碱性食物。 碱碍油脂和蛋白质消化吸收的食物:对结肠炎患者的健康不利。如碱面条、拉面、碱馒头、油条、含有碱或苏打的饼干点心、苏打水、碱性离子水、红根菠菜、野菜(山马扎、榆树钱、槐树花、柳枣、灰菜、荠菜、苦菜、蕨菜,等)、黄花菜、香蕉、柿子等。
虽然结肠炎不能吃什么的食物禁忌比较多,但是结肠炎患者也不用担心,只要及时的配合医生积极的进行治疗,治疗好结肠炎后,以后饮食就可以恢复正常的。
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